Culture & connaissance

Fabriquez votre propre Stöckli

Retrouvez les techniques utilisées en 1741

Une expérience hors du commun. Dans une reconstitution de laiterie de 1741, confectionnez votre fromage à partir de 200 litres de lait cru frais. Vous façonnez de vos propres mains deux meules de 8kg de délicieux Stöckli.

Disponibilité Aujourd’hui (Mercredi) ouvert

Périodes de réservation

De janvier à mars: 10h00 / 13h00
D’avril à octobre: 09h00 / 12h00 / 15h00
De novembre à décembre: 10h00 / 13h00

Horaires d’ouverture de la fromagerie de démonstration

D’avril à octobre: 09h00–18h30
De novembre à mars: 09h00–17h00

Sous réserve de modifications.

Prix

Fabrication du fromage

  • CHF 390.00 1 meule Pauschalpreis
  • CHF 650.00 2 meules Pauschalpreis

Sur réservation uniquement

Le prix comprend:

  • l’affinage durant quatre mois
  • la découpe et la mise sous vide du fromage
  • l’envoi par la poste en Suisse

Prix en CHF, TVA incluse / sous réserve de modifications de prix et de produits

Informations complémentaires

  • Sur réservation uniquement
  • Durée: 120 minutes env.
  • De 2 à 25 personnes
  • Cette laiterie typique de vachers est le lieu idéal pour un authentique apéritif à base de Stöckli, avec du fromage artisanal, de la saucisse de la région et du bon pain de l’Emmental.

Météo & webcam Aujourd’hui: bien ensoleillé 6/8°

Jour Météo Température
Aujourd’hui bien ensoleillé 6/8°
Demain brouillard 4/7°
Vendredi brouillard 3/6°
Samedi brouillard 3/5°
Sumiswald
0 de 0 Fichiers de médias

    Aucun commentaire 0 sur 5 étoiles

    Évaluer
    D'autres évaluation

    Situation

    Réserver
    Offres similaires
    Culture & connaissance
    Ehemaliges Zisterzienser-Kloster St. Urban
    L’abbaye Saint-Urbain
    Visiter
    Gastronomie
    Erlebnismacher Schnousitour Burgdorf 4
    Expérience inédite – Visite gourmande de Berthoud
    Savourer
    Culture & connaissance
    Das Emmental mit Ihrem persönlichem Guide erleben
    Expérience inédite – votre guide personnel local
    découvrir
    Groupes
    Im Saal im Dachraum bekommt die Gruppe eine Einführung zum Gotthelf und dessen Leben und was die Gruppe in der Führung erwartet.
    Visite guidée en groupe à travers le Centre Gotthelf
    Visiter
    Offres à proximité
    Culture & connaissance
    Rundgang Schaukaeserei innen
    Visite de la fromagerie de démonstration
    Savourer
    Gastronomie
    Frischkaeseherstellung-Schaukaeserei
    Du fromage on ne peut plus frais
    Découvrir
    Culture & connaissance
    Ein Werk des international bekannten Schweizer Künstlers Franz Gertsch.
    Musée Franz Gertsch
    Visiter
    Spectacles & concerts
    Konzert – Duo Burstein & Legnani im Museum Franz Gertsch in Burgdorf.
    Konzert Duo Burstein & Legnani im Museum Franz Gertsch 18. novembre 2018
    Besuchen
    Newsletter