Etape gourmande Lac de Morat
Un circuit à vélo pour voir la région autrement
La région du lac de Morat vous invite à une agréable balade à vélo. Muni(e) de votre carnet de bons, disponible à l’achat dans les offices de tourisme régionaux ou en ligne, découvrez sur deux roues les spécialités culinaires et les curiosités de la superbe région du lac de Morat. Divers arrêts gastronomiques vous attendent le long de la piste cyclable d’environ 28 kilomètres, en route vers le prochain panorama. Conseil: faites une pause dans l’un des nombreux lieux de baignade.
Voyagez confortablement en train jusqu'à Morat. Les vélos et vélos électriques peuvent être loués directement à la gare de Morat auprès de Rent a Bike.
Offre
Sur la piste cyclable bien balisée, vous découvrirez la nature idyllique et les charmants villages autour du lac. Le long du parcours, vous pouvez échanger les bons de votre livret contre un morceau de gâteau à la crème ou de gâteau du Vully, un verre de vin du Vully et une assiette de filets de perche.
Autour du lac de Morat
Route | Murten-Avenches-Mont Vully-Murten |
Signalisation | La Suisse à vélo n° 44, 59 und 480 (L’itinéraire sera fourni.) |
Distance | 28 km |
Temps de trajet | env. 4 heures (Il est également possible de ne parcourir qu'une partie du trajet.) |
Niveau |
vélo électrique (facile) et vélo, vélo et tandem (facile) |
Informations complémentaires | Tour du lac de Morat |
Tour en bateau
Halte à Morat
Au cours de cette «Etape gourmande Lac de Morat», prévoyez impérativement une bonne halte dans la ville médiévale de Morat. Ruelles pittoresques, maisons ornées de fleurs et arcades romantiques incitent à la flânerie. Libre d’accès et unique dans le pays, le majestueux mur d’enceinte offre une vue magnifique sur les toits de la ville, le lac et la région viticole voisine du Vully, qui produit des vins merveilleusement fruités. Ensuite, installez-vous à l’une des terrasses confortables sous les arcades pour déguster le gâteau à la crème de Morat ou emportez-en une part, descendez la côte en direction du lac et savourez cette spécialité locale tout en légèreté dans un cadre idyllique, les pieds dans l’eau fraîche du lac... Ambiance de vacances garantie!
Points forts
La région du lac de Morat séduit par une multitude de délicieuses spécialités culinaires que vous pourrez déguster lors de votre voyage épicurien:
Les vins du Mont-Vully
Les Celtes ont apporté la vigne dans le Vully et, depuis cette époque, des raisins merveilleusement juteux y poussent et sont transformés en excellents vins. Avec 152 hectares de vignoble, le Vully, au bord du lac de Morat, est la plus petite des grandes régions viticoles suisses. 24 viticulteurs y cultivent du chasselas (41%), du pinot noir (28%), ainsi que du gamaret, du merlot, du pinot gris, du chardonnay, du fribourg (freisamer) et du traminer (gewürztraminer). Les jolies caves vous ouvrent volontiers leurs portes pour vous faire découvrir le monde du vin local. Des dégustations sont toujours possibles sur demande.
Gâteau du Vully
Le gâteau du Vully est une délicatesse régionale connue bien au-delà des frontières du canton. Spécialité sucrée à l'origine, il se présente aujourd'hui sous différentes saveurs, dont des variantes salées au lard, au cumin ou aux amandes. Le gâteau du Vully se marie à merveille avec un verre de Traminer de la région.
Gâteau à la crème
La particularité du Nidelkuchen réside dans le fait que pas moins de cinq couches de crème sont superposées sur une pâte levée légère. Les trois premières couches allient des notes sucrées et acidulées et sont incorporées pendant la cuisson. La couche de caramel qui en résulte devient tendre lorsque l'on ajoute finalement les deux dernières couches de double crème de la Gruyère. On obtient ainsi un délice fondant et crémeux.
Poissons du lac de Morat
De nombreux restaurants de la région du lac de Morat proposent une grande variété de spécialités de poisson. Perches, sandres, corégones, truites du lac et brochets sont proposés dans la plupart des établissements de la région. Dans certains restaurants, vous pourrez également déguster du silure, le plus grand poisson d'eau douce d'Europe.
Location de vélo
Les vélos et vélos électriques peuvent être loués directement à la gare de Morat auprès de Rent a Bike. Nous vous recommandons de réserver le vélo à l'avance via l'outil de réservation:
Veuillez tenir compte des heures d'ouverture.
Disponibilité
Du 1er mai au 31 octobre 2023
Sous réserve de modifications
Prix
Etape gourmande Lac de Morat
- CHF 55.00 Par personne
Le prix comprend:
- Un repas de midi ou du soir avec filets de perche et salade
- Un verre de Vully ou un soda
- Une tranche de gâteau à la crème ou de gâteau du Vully accompagnée d’un café
- Un cadeau pour une pause ludique en route
Prix en CHF par personne, TVA incl. / sous réserve de changements de prix et de produits.
La location de vélos n'est pas comprise dans le prix indiqué ci-dessus.
Comment s'y rendre
Voyagez confortablement en train jusqu'à Morat.
Situation
Contact
Murten Tourismus
- Murten Tourismus
- +41 26 670 51 12
- Region Murtensee www.regionmurtensee.ch
Vully Tourisme
- Vully Tourisme
- +41 26 673 18 72
- Vully Tourisme www.levully.ch