Kulinarik

Chocolatissimo!

6. bis 13. November 2021

100% Neuenburger Schokolade: Während des Chocolatissimo-Festivals wird Neuenburg zur Schoggi-Hauptstadt der Schweiz. Mit Verkostungen, Kochkursen, Aufführungen und Animationen rund um die süssen Spezialitäten können Sie der beliebtesten Süssspeise der Schweiz auf den Grund gehen.

Datum

Vom 6. bis 13. November 2021 an verschiedenen Orten in Neuchâtel und Umgebung.

Der Anlass

Ursprünglich fand Chocolatissimo als im Jahre 2009 ausgedachtes Schokoladenfest im Museum für Kunst und Geschichte im Rahmen der Ausstellung «Die Welt gemäss Suchard» statt. Dieses wurde in enger Zusammenarbeit mit Confiserien und Chocolatiers des Kantons organisiert, drei Ausgaben folgten 2010, 2011 und 2012, jedes Mal mit einem grossen Erfolg. Im Jahre 2013 war es für das Museum für Kunst und Geschichte wegen eines mit dem Schokoladenfest unvereinbaren Ausstellungskalenders unmöglich, dieses Vorhaben wieder zu organisieren.

Um der beliebten Veranstaltung einen neuen Aufschwung zu geben, haben sich die Direktion des Tourismus der Stadt Neuenburg, neun Neuenburger Confiserien-Chocolatiers sowie Neuenburg Tourismus 2014 getroffen, um ein köstliches und festliches Ereignis auf die Beine zu stellen. In diesem Rahmen ist es nunmehr möglich geworden, jedes Jahr das Schokoladenkulturgut des Kantons Neuenburg zu feiern und die grosse Qualität der verschiedenen und zahlreichen Chocolatiers unserer Gegend zur Geltung zu bringen. Chocolatissimo findet jetzt jedes Jahr in der ersten Novemberwoche im Stadtzentrum von Neuenburg statt.

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