Entdecken Sie Walliser Spezialitäten
Kulinarischer Ausflug an die Lötschberg Südrampe
Mit dem RegioExpress reisen Sie ab Bern oder Brig direkt nach Ausserberg. Begeben Sie sich auf eigene Faust auf eine kulinarische Entdeckungsreise und kosten Sie die Walliser Spezialitäten wie Hobelkäse, Walliser Roggenbrot und Cholera. Sind Sie auf der Suche nach einem passenden Gruppen-Event im Wallis? Im Bielhaus können Sie Ihr eigenes Roggenbrot backen oder in der Suonen Brauerei einen Einblick in die Bierproduktion erhalten. Eine anschliessende Verkostung und eine optionale Dorfbesichtigung runden das Angebot ab.
Angebote
Kulinarische Ver-Führung in Raron
Auf dieser aussergewöhnlichen Dorfführung durch Raron werden Sie kulinarisch verwöhnt und lernen, dass Geschichte keinesfalls trocken sein muss. Während der Entdeckungsreise gönnen Sie sich immer wieder eine Pause und geniessen einen weiteren Menügang.
Kulinarischer Spaziergang in Ausserberg
Der Rundgang findet auf eigene Faust statt, Kosten nach Konsumation.
Geführte Dorfbesichtigungen auf Anfrage
Workshop Roggenbrot backen
Backen Sie Ihr eigenes Walliser Roggenbrot im Holzofen
Das traditionelle Ausserberger Roggenbrot ist einzigartig. Was ist das Geheimrezept? Frische Bergluft, klares Suonenwasser oder die Seele des geschichtsträchtigen Bielhauses? Finden Sie es selbst heraus und erleben Sie einen genussvollen Tag in gemütlicher Geselligkeit. Sie kneten und formen den Sauerteig, erfahren etwas über den Anbau des Roggens und dessen Verarbeitung. Sie verkosten Walliser Spezialitäten und lernen das Bergdorf Ausserberg besser kennen.
Dauer: etwa 5 Stunden
Im Angebot inbegriffen:
- Brotbacken
- 2–3 Brote pro Person zum Mitnehmen
- Verkostung von Ausserberger Spezialitäten
- kleiner Dorfrundgang
- Informationen zum Roggenanbau in Ausserberg
Gruppen-Besichtigung Suonen-Brauerei
Besichtigung der Suonen-Brauerei Ausserberg
Die Suonen-Brauerei in Ausserberg begrüsst Sie mit den Spezialbieren Kräuter, Gold und Perle. Geniessen Sie dazu einen Apéro, Weisswurst und Brezel oder eine Walliserplatte. Mit dem RegioExpress Lötschberger gelangen Sie bis nach Ausserberg. Von dort aus erreichen Sie die Suonen-Brauerei in einem ca. 15-minütigen Fussmarsch.
Mögliches Programm:
- Dorfführung auf Anmeldung
- Spaziergang zum Aussichtspunkt Theresiakapelle
- Besuch der Brauerei (Dauer ca.1–2 Stunden)
Gruppengrösse
5 bis 20 Personen
Mindestalter
16 Jahre
Variante
Nachtessen oder Ankunftskaffee im Restaurant Bahnhof Ausserberg
Verfügbarkeit Heute Freitag verfügbar
Roggenbrot backen
Das Angebot ist ganzjährig verfügbar, Termine auf Anfrage.
Suonen-Brauerei
Während der Sommersaison (2. März bis 30. November) werden Führungen mit Degustation auf Anfrage angeboten.
Änderungen vorbehalten
Preise
Dorfführung
- CHF 90.00 Dorfführung (Dauer ca. 1½ h) pauschal
Workshop Roggenbrot backen
- Preis auf Anfrage Roggenbrot backen
Gruppenführung Suonen-Brauerei
- CHF 100.00 Führung pro Gruppe pauschal
- CHF 15.00 Degustation ohne Apéro pro Person
- CHF 20.00 Degustation mit Apéro pro Person
- CHF 25.00 Degustation mit Weisswurst und Bretzel pro Person
- CHF 30.00 Degustation mit Walliserplatte klein pro Person
- CHF 40.00 Degustation mit Walliserplatte gross pro Person
Preise in CHF, inkl. MwSt. / Preis- und Produktänderungen bleiben vorbehalten
Anreise
BLS-Tipp
Der alte Dorfteil mit den alten Speichern und Ställen von Ausserberg ist ebenfalls sehenswert.
Standort
Kontakt
- Lötschberg-Region
- +41 27 934 31 00
- Lötschberg-Region www.loetschberg-region.ch