Kulinarik im Blauen Pfeil

Foodbattle mit MILLE PORTAILS

Donnerstag, 22. Juni 2017

Auch dieses Jahr kämpfen vier verschiedene Kochprofis um das beste Menü auf dem historischen Zug. Geniessen Sie ein hochstehendes Essen unterwegs in der malerischen Landschaft des Emmentals und entscheiden Sie mit, wer der Gewinner ist. Mit einem Bewertungsbogen bewerten Sie das Essen gleich auf dem Zug und helfen uns mit, den besten Caterer für den Blauen Pfeil zu finden.

Am 22. Juni 2017 kocht für Sie MILLE PORTAILS. Ob für kreative Inszenierungen, grandiose Augenblicke oder sinnliche Gaumenfreuden, MILLE PORTAILS ist Ihr zuverlässiger Catering Partner in der Region Bern! Jeder Anlass ist für uns einzigartig – zusammen mit Ihnen kreieren wir ihn zu einem einmaligen Erlebnis. Gezielt und individuell gehen wir auf Ihre Wünsche ein, um Sie und Ihre Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Köstliche Kreationen aus marktfrischen Zutaten, wie auch eine ethisch vertretbare Küche von nah und fern sind das Erfolgsrezept von MILLE PORTAILS!

Fahrplan

Donnerstag, 22. Juni 2017

19:14 Abfahrt ab Bern  
21:44 Ankunft in Bern

Preise

Genussreise im «Blauen Pfeil»

  • CHF 99.00 3. Klasse 1/1
  • CHF 119.00 2. Klasse 1/1

Im Preis inbegriffen:

  • Zugsfahrt gemäss Programm
  • 3-Gang-Menü gemäss Ausschreibung

Ermässigungen:

  • 15% Ermässigung bei der Buchung von allen vier Foodbattle zusammen

Nicht inbegriffen:

  • Getränke (können auf dem Zug gekauft werden)

Keine Reduktion mit GA und Halbtax

Preise in CHF, inkl. MwSt. / Preis- und Produktänderungen bleiben vorbehalten

Essen & Trinken

Menü

  • Surf n Turf chli anders: Carpaccio vom Gurtenbeef, Belper Knollen Splitter, Nocke vom Süsswasserfischtatar, Kräutersalat Balsamicovinaigrette und Trockentomaten auf Focacciacracker
  • Deja vue: Kalbsbäckli im Merlotjus geschmort, Emmentaler Coppachips, Süsskartoffelstampf, mit Auberginenkaviar gefüllte Cherrytomate und Kefenjulienne
  • Variation vom Rhabarber, Mousse, konfiert, Streusseltörtli, Lollypop (Crepes)

Wetter & Webcam Heute: stark bewölkt 2/2°

Tag Wetter Temperatur
Heute stark bewölkt 2/2°
Morgen Schneeregen -4/3°
Donnerstag stark bewölkt, Regen 3/7°
Freitag Schneeregenschauer 1/4°
Bern Gurten
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