Kulinarik

Whisky-Schiff

Freitag, 1. Juni 2018

Dieser Abend verspricht besondere kulinarische Höhenflüge: In die Welt der Whiskeys eintauchen und exklusive Sorten aus Schottland und auch aus der Region zu einem passenden Menü degustieren.

Fahrplan

Freitag, 1. Juni 2018

Thun ab 19.10 Uhr
Thun an 22.10 Uhr

Schiff offen bis 23.00 Uhr

Änderungen vorbehalten

Preise

Schifffahrt inkl. Menü und Degustation

  • CHF 135.00 Erwachsene

GA und Halbtax sind nicht gültig.

Preise in CHF, inkl. MwSt. / Preis- und Produktänderungen bleiben vorbehalten

Essen & Trinken

Whisky Menü

Zucchetti-Tomaten-Gazpacho mit Whisky
Oliven-Rosmarin-Küchlein

Geräucherte Entenbrust auf Kumquatconfit und Knäckebrot
Vegi: Grillierte Champignons auf Kumquatconfit und Knäckebrot

Swiss Mountain Single Malt Whisky “Classic”

***

Pochiertes Felchenfilet auf Gemüsebett mit Whiskyschaum
Vegi: Morchel Ragout im Blätterteigkissen mit Whiskyschaum

Swiss Mountain Single Malt Whisky “Forty Three”

***

Gebratene Pouletbrust mit einer Whisky-Marinadedazu Kräuterjus, Butternudeln und Gemüsebouquet
Vegi: Gemüse-Strudel auf Tomatencoulis dazu Butternudeln und Gemüsebouquet

Macallan 12yo Double Cask

***

Himbeer-Rhabarbergratin mit Whisky-Rahmsauce

Balvenie 15yo Single Barrel Sherry

Wetter & Webcam

Oberhofen: Thunersee
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