MS Berner Oberland

Pfirsich-Gazpacho, lauwarmes Forellenfilet von der Grabenmühle Sigriswil und sommerliches Salatbouquet
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Kalbskarreebraten mit Eierschwämmliragout und Rotweinsauce
serviert mit breiten Nudeln
Karotten, gelbe Bohnen und Broccoli
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Schokoladenrahmschnitte mit Vanillesauce garniert mit Johannisbeeren

Vegetarisch
Pfirsich-Gazpacho mit Tomaten-Crostini
und sommerlichem Salatbouquet
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Gemüseschnitzel mit Eierschwämmliragout und Kräutersauce
serviert mit breiten Nudeln
Karotten, gelbe Bohnen und Broccoli
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Schokoladenrahmschnitte mit Vanillesauce garniert mit Johannisbeeren

(KEINE Menus à la Carte)

DS Blümlisalp*, MS Stadt Thun*, MS Bubenberg, MS Beatus

Pfirsich-Gazpacho, lauwarmes Forellenfilet von der Grabenmühle Sigriswil und sommerliches Salatbouquet
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Schweinskarreebraten mit Eierschwämmliragout und Kräutersauce
serviert mit breiten Nudeln
Karotten, gelbe Bohnen und Broccoli
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Schokoladenrahmschnitte mit Vanillesauce garniert mit Johannisbeeren

Vegetarisch
Pfirsich-Gazpacho mit Tomaten-Crostini
und sommerlichem Salatbouquet
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Gemüseschnitzel mit Eierschwämmliragout und Kräutersauce
serviert mit breiten Nudeln
Karotten, gelbe Bohnen und Broccoli
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Schokoladenrahmschnitte mit Vanillesauce garniert mit Johannisbeeren

(MS Schilthorn: KEINE à la carte-Karte;
DS Blümlisalp, MS Stadt Thun, MS Bubenberg, MS Beatus: plus kleine Karte)

MS Stockhorn*

Gemischte Blattsalate, saisonale Gemüsesalate, Fleischsalat und Meeresfrüchtesalat,
verschiedene Brote, Steinofen-Brötli, Bürli Rustico und Berner Butterzopf
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Marinierte Pouletspiessli, Holzfällersteak und Paprikabratwurst von der Dorfmetzgerei Nussbaum in Reutigen, Simmental,
Forellenfilet von der Grabenmühle Sigriswil im Bananenblatt, Amsoldinger Thymiankäse im Papillote,
Folienkartoffeln, Maiskolben, Kräuterquark, Curry und Barbecue Sauce
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Rohrmoos Glace mit Produkten aus der Region